CLUB SANDWICH (Klüp Tost)

Yaşasın bugün Cuma!!!

O kadar neşe ile doluyum ki..
Hafta sonu bahardan gelen güzel bir gün yaşayacak olsak, herkes pikniğe gidecek olsa ancak bu kadar neşeli olabilirim. :)
Halbuki kışın ortasındayız, İstanbul karlı bir sabaha uyandı ve ülkemin bir çok yeri beyaz bir battaniyenin altında derin bir uykuya yatmış durumda..
Ama içimizi karartmıyoruz ve bu cuma akşamını güzel bir film eşliğinde benim birazdan size tarifini vereceğim Club Sandwich'i yiyerek geçiriyoruz. :)

Bu sandwichi aslında her zaman her koşulda yapabilirsiniz. Eşinizin arkadaşları maç seyretmeye geldiğinde, çoluk çocuk pikniğe ya da deniz'e gittiğinizde, akşam güneşini balkonda batırırken.. Hepsi birbirinden keyifli anlarda ağzınızın tadı bu sandwich olsun..

Size kısaca Club Sandwich'ten bahsetmek istiyorum. Aslında bu sandwich  19. y.y'da bir kumarhane klubünün aşçısı tarafından müşterilerinin çok vakit kaybetmeden yemek yemelerini sağlamak için uydurulmuş. 3 dilim ekmekten ve aralarına yerleştirilmiş malzemeden oluşuyor.. Şimdi size asıl tarifi veriyorum..

Club Sandwich
Malzemeler:
- Hindi/Tavuk göğüs (haşlanmış)
- 1 adet domates (daire şeklinde dilimlenmiş)
- 2-3 yaprak kıvırcık ya da göbek marul
- 2 adet kornişon turşu ( dilimlenmiş)
- 4 ince dilim kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 4 dilim dana jambon
- Hardal, Mayonez
- Tuz , Karabiber
- 3 dilim kızarmış tost ekmeği...
-

Yapılışı:
- Hardal ve mayonezi bir kasede karıştırın.
- Ekmekler kızardıktan sonra mayonez ve hardal karışımını ekmeklerin üzerine sürün. Ortada kalacak olan ekmeğin her iki yüzüne de sürün.
- Önceden haşladığınız tavuk ya da hindiyi füme şeklinde dilimleyin.
- Yumurtayı omlet olarak pişirin.
- Bütün malzemeleriniz hazır olduğunda tercih ettiğiniz sıraya göre malzemeleri kat kat yerleştirin.
- Tostunuzu yaptıktan sonra kokteyl çubukları batırın ve tercihinize göre  2'ye ya da 4'e bölün.. İsterseniz, hiç kesmeden hepsini tek seferde de yiyebilirsiniz :)

Club Sandwich sıcak ve soğuk olarak ikram edilebilir. Yanında soğuk bir bira şiddetle tavsiye edilir :)

Afiyet olsun !!!!

Aylin