Öncelikle başlığa bakıp da size tam bir Bruschetta tarifi vereceğimi sanmayın ancak kendilerinden çok esinlendiğim çok pratik bir atıştırmalık tarifi vereceğim..
Farzedin ki, çok yoğun çalıştığınız bir günün ardından, trafik ile mücadelenizden sıyrılarak, kar, kış kıyamet demeden nihayet evinize ulaştınız. Karnınız zil çalıyor. Ama evde yemek yok :O
Ah aslında çay demleseniz de yorgunluğunuz gitse ama aç açına da olmaz!!
Tamam! Tamam! Ben şimdi size süper bir çözüm buluyorum..
Şipşak halledeceksiniz.
Evinizde olan en temel bir kaç malzeme ile siz çayınızı demleyene kadar yemeğiniz hazır olacak.
Yalancı Bruschetta:
Malzemeler:
- 2-3 adet domates
- 3-4 adet biber
- 150 gr. beyaz peynir
- maydanoz
- 2 adet yumurta
- tuz, karabiber
- zeytinyağı
- Fırını 150 dereceye ısıtın. Ancak fırınınızın sadece üst kısmını çalıştırın.
- Bütün malzemeleri geniş bir kabun içerisinde küçük küçük doğrayın ve karıştırın.
- Dilimlediğiniz ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- Hazırladığınız malzemeleri ekmeklerin üzerine bölüştürün.
- Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
- 10 dk. kadar fırında pişirin. Sonrasında demlediğiniz çayın yanında afiyetle yiyin :))
Valla biz yedik.. Ohhhh missss!!!!
:)))
Çok güzel görünüyor :) çok da pratik :) eline sağlıııııık!!
YanıtlaSilEvrim